Periódico del IES Torre del Tajo
La Torre Vigía es un periódico digital que ofrece noticias sobre el IES Torre del Tajo, centro educativo de Barbate. Informa sobre eventos, logros y actividades estudiantiles. Este proyecto pretende difundir entre la comunidad educativa los acontecimientos más relevantes del instituto.
Ganar el futuro con disciplina, esfuerzo y educación.
La Torre Vigía
-
Elaboraciones a base de huevos con 1º de Cocina y Gastronomía
En la semana del 22 al 26 de enero del 2024, el 1º del Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía en los módulos profesionales de Preelaboración y conservación de alimentos coordinado con el de técnicas culinarias, con el profesor Valerio Peña Millán, realizan diversas elaboraciones a base de huevos: Huevos a la […]
-
La historia de un sufrimiento que persiste
El 30 de enero se celebra el Día de la Paz porque en 1948 asesinaron a Mahatma Gandhi, líder pacifista que defendió y promovió la no violencia y la resistencia pacífica frente a la injusticia. Fue asesinado por defender estas ideas, de un disparo de un extremista hindú. Peros los conflictos armados no han cesado. […]
-
Primer menú de 1º CFGM en Cocina y Gastronomía
El pasado 2 de febrero tuvimos la suerte de ver debutar por primera vez al alumnado de 1º CFGM en Cocina y Gastronomía junto al grupo veterano de 2º CFGB en Cocina y Restauración con sus profesores Valerio Peña y María Galván, resultando muy satisfactorio para los comensales que tuvieron esa suerte, la probar esos […]
-
Elaboraciones a base de pasta con 1º de Cocina y Gastronomía
Comenzamos el primer trimestre con el alumnado de 1º del Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía en los módulos profesionales de Preelaboración y conservación de alimentos coordinado con el de técnicas culinarias. Junto a su profesor, Valerio Peña Millán, realizan diversas elaboraciones a base de pasta fresca natural o enriquecida (verde, negra, […]
-
Elaboraciones de pastelería y repostería con 1º de Cocina y Gastronomía
En el último tramo del primer trimestre, los alumnos de 1º del Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía, han realizado diversas elaboraciones de la mano de su profesora, María Galván, en el módulo profesional de Procesos básicos de pastelería y repostería.
-
Cabo de Plata: una experiencia inolvidable de música, cultura y amistad
El Festival Cabo de Plata es increíble. Cada año, miles de personas vienen a disfrutar de la música, la comida y la diversión en este hermoso lugar junto al mar. La vista y las puestas de sol hacen que sea aún más especial. El Festival Cabo de Plata en Barbate es un orgullo local y […]
-
Entrevista a Verónica Guerrero, directora de nuestro centro
Hemos entrevistado a Verónica Guerrero López, directora del IES Torre del Tajo. Ha aceptado la propuesta de someterse a nuestras preguntas para el periódico escolar La Torre Vigía. Nuestra querida directora nació en Sevilla el 26 de julio de 1972. Se mudó a Canarias, donde estudió Ciencias de la Actividad Física y del Deporte en […]
-
Nuestros estudiantes retratan las emociones
El alumnado de 4º ESO D ha trabajado las emociones tanto a nivel fotográfico, en la materia del Taller de las Emociones, como dibujando cada una de ellas en Expresión Artística.Entre otras emociones, cabe destacar el amor, la felicidad, la timidez, la vergüenza, etc.Junto con las fotografías, situadas en el hall del instituto, se realizará […]
-
Demostración práctica de los dueños de La Cremita en el IES Torre del Tajo
Los dueños de la famosa panadería-pastelería La Cremita, Daniel Ramos y Ángeles Aido, visitaron las instalaciones del Ciclo de Cocina de nuestro centro el pasado 5 de diciembre para impartir una clase magistral sobre la elaboración de diversos tipos de panes, el efecto del amasado, la hidratación, los tiempos de reposo y la cocción en […]
-
Los mosaicos nazaríes de la Alhambra
¿Sabías que los primeros musulmanes entraron en la Península Ibérica por Tarifa? Estuvieron en nuestro país desde el 711 y 1492, ¡casi siete siglos! Así que tenemos un muy buen legado de Al-Ándalus en nuestras ciudades y pueblos. La Alhambra de Granada, destino del viaje fin de curso del alumnado de 3º ESO, es una […]