En la semana del 22 al 26 de enero del 2024, el 1º del Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía en los módulos profesionales de Preelaboración y conservación de alimentos coordinado con el de técnicas culinarias, con el profesor Valerio Peña Millán, realizan diversas elaboraciones a base de huevos: Huevos a la Flamenca, Huevos Cocotte Loraine, Huevos duros Chimay, Huevos duros Elena, Huevos Revueltos Archiduquesa, Tortilla de patatas, Huevos mollets con salsa Mornay de espinacas y tostas de crema de aguacate y huevo escalfado napados con salsa holandesa.

A continuación, se presentan las diversas elaboraciones: